TendanceHotellerie.fr

Le pays est le leader sud-américain du tourisme côtier durable, avec 50 plages et 10 marinas reconnues pour leurs normes environnementales élevées.
Le Brésil a franchi une nouvelle étape au cours de la saison 2025/2026 du programme Pavillon Bleu, en obtenant un total de 60 certifications — soit 11 de plus que l'année précédente —, réparties entre 50 plages et 10 ports de plaisance à travers le pays. Cette avancée confirme son leadership régional en matière de certifications environnementales pour les (...)

Après 738 jours d'attente, les 20 derniers otages vivants sont rentrés chez eux. Pour Israël, c'est le jour d'après qui commence enfin.
L'Office National Israélien du Tourisme (ONIT) en France salue avec une profonde émotion ce moment historique pour le peuple israélien et pour le monde entier. Ce lundi 13 octobre restera gravé dans les mémoires comme le jour où la lumière est revenue, où les familles se sont retrouvées, où l'espoir a repris ses droits.
Sur la Place des Otages de Tel Aviv, des milliers de (...)

Un demi-siècle d'émotions, de passion et de dévouement En 1975, sur la côte est de l'île Maurice, le Constance Belle Mare Plage ouvrait ses portes avec seulement dix bungalows en location. Dès ses débuts, une ambition claire guidait le lieu : offrir un luxe sincère, en harmonie avec la nature et fondé sur des relations humaines authentiques.
Cinquante ans plus tard, cette promesse s'est transformée en une histoire qui rayonne à travers tout l'océan Indien. Aujourd'hui, Constance Hotels & Resorts (...)

Adagio, leader européen de l'appart'hôtellerie, annonce la nomination de Marc Lemarchand en tant que Directeur Administratif et Financier, membre du Comité de Direction. Cette nomination d'un professionnel reconnu pour son expertise dans la structuration des processus financiers et dans le pilotage de la performance d'entreprises organisées en réseau s'inscrit dans une volonté de renforcer la contribution de la fonction Finance d'Adagio à la mise en œuvre de « FIRST 2030 ».
Diplômé de l'ESCP, Marc (...)

Les données de Lightspeed montrent une forte adoption à Paris, où près d'une transaction sur cinq inclut désormais un pourboire. Avec des montants allant jusqu'à 37 € en gastronomie contre 4 € en casual dining, l'étude de Lightspeed illustre comment les usages varient selon les segments. Une étude basée sur des millions de transactions montre une progression importante du pourboire digital, avec Paris en précurseur et des modèles contrastés selon les pays.
Une analyse récente des données issues de (...)

À l'occasion d'une soirée organisée à la Fondation Palladio, l'Observatoire de l'Immobilier Durable (OID) et le Plan Bâtiment Durable (PBD) ont officialisé ce lundi le lancement de la Charte d'engagement à l'adaptation du secteur immobilier au changement climatique. Cette initiative inédite vise à accompagner les acteurs du secteur dans la mise en œuvre d'actions concrètes pour anticiper les risques climatiques et renforcer la résilience de leurs bâtiments, de leurs organisations et, plus largement, de la (...)

SOGEPROM, promoteur immobilier du groupe Société Générale, et Edgar Suites, développeur et exploitant d'appart'hôtels haut de gamme, annoncent le début des travaux de construction d'une nouvelle résidence hôtelière, située à Clichy, à proximité immédiate de Paris.
Un emplacement privilégié pour une expérience inoubliable Située à Clichy, à proximité immédiate du Tribunal de Paris, et du quartier des Batignolles dans le 17e arrondissement de Paris, la résidence bénéficiera d'un emplacement stratégique, proche des (...)

EDITION poursuit son expansion en Arabie saoudite et invite les voyageurs les plus exigeants à découvrir l'une des destinations les plus envoûtantes – et encore méconnues – de la région.
Situé le long des plages de sable blanc de l'île de Shura, sur la côte ouest de l'Arabie Saoudite, EDITION dévoile sa deuxième adresse dans le pays avec l'ouverture de The Red Sea EDITION, après ses débuts remarqués à Jeddah l'an dernier. Véritable réinterprétation du luxe traditionnel, ce nouvel hôtel invite à découvrir (...)

SummEat Fest 2025 à Nice : Virginie Basselot, Philippe Cannatella et Fred Ghintran, parmi les intervenants de la 2ᵉ édition. Le rendez-vous incontournable des restaurateurs et des hôteliers.
Faire de Nice un lieu de rencontre pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, tel est l'objectif du SummEAT Fest qui se tiendra au Château de Crémat le Dimanche 23 Novembre 2025.
La restauration connaît une mutation profonde depuis une dizaine d'années et les professionnels du secteur ont plus (...)

Niché au cœur de Courchevel 1850, l'Hôtel Barrière Les Neiges réinvente l'expérience alpine en 2026 avec une programmation inédite alliant bien-être, performance et raffinement. Fidèle à son esprit pionnier, la Maison dévoile cette saison quatre grandes nouveautés, pensées pour offrir à ses hôtes un séjour toujours plus exclusif et personnalisé.
Nooance x Spa Diane Barrière Pour la première fois, Les Neiges s'associe à Nooance, spécialiste des soins LED de pointe. Les clients pourront découvrir le rituel (...)

Nouvelle collaboration gourmande pour la marque CÔTE d'AZUR FRANCE : le Château de Crémat dévoile un miel toutes fleurs récolté sur son propre rucher. Ce miel, reflet de la biodiversité florale des collines azuréennes, séduit par son goût délicat et équilibré, entre notes florales et fruitées, et par son élégant packaging illustré par l'artiste azuréen Éric Garence. Ce produit unique vient enrichir une collection 100 % azuréenne qui met en valeur l'ADN du territoire : savoir-faire, authenticité, qualité et (...)

Afin de mettre en lumière ses actions en faveur de l'orientation et la valorisation de son secteur d'activité, le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Tourisme Hôtellerie Restauration des Pays de la Loire concocte un évènement de Découverte des métiers de la restauration le lundi 24 novembre 2025 au Work'in Salorges (16 quai Ernest Renaud) à Nantes.
Avec le soutien du Rectorat et de la Région, le Campus coorganise cet évènement en y associant des professionnels et des apprenants (...)

Le Fonds Tourisme Côte d'Azur* (FTCA), créé par la Caisse d'Épargne Côte d'Azur avec le soutien de la Métropole de Nice et des CCI de Nice Côte d'Azur et du Var, accompagne les fondateurs du groupe IVAZIO dans le financement de leur deuxième complexe multi-loisirs indoor, IVAZIO ISLAND Nice, qui s'implantera au cœur de l'écoquartier Joia Méridia.
Après le succès du premier site ouvert dans l'écoquartier de Bordeaux Lac (33) en décembre 2022, qui accueille près de 300 000 visiteurs annuels sur 3 700m² (...)

Aksaya Estates Limited a signé un accord avec Marriott International en vue de l'ouverture d'un Courtyard by Marriott à l'aéroport international Jomo Kenyatta de Nairobi.
Prévue pour 2027, cette nouvelle adresse viendra enrichir l'offre hôtelière du principal hub international du Kenya, en proposant aux voyageurs une expérience pensée pour optimiser le travail et la détente tout au long de leur séjour.
Actuellement en construction, le Courtyard by Marriott Nairobi Airport comptera environ 180 chambres (...)

Avec cette transformation de grande ampleur, la marque pionnière de l'hôtellerie de luxe française célèbre un nouveau tournant de son histoire au Canada.
Sofitel, marque pionnière de l'hôtellerie de luxe française, lève aujourd'hui le voile sur la métamorphose complète du Sofitel Montréal Le Carré Doré, son adresse iconique au Canada depuis plus de vingt ans. Entièrement repensé, l'hôtel inaugure une nouvelle ère d'hôtellerie, à la fois plus luxueuse et plus authentique, alliant l'énergie créative de Montréal (...)

BILAN DE SAISON 2025 : 700 000 visiteurs 3e meilleure saison depuis la création du parc Parc animalier et attractions Le PAL (03 -Allier). 1er site de loisirs de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Le PAL renouvelle son Label au niveau « Expérimenté » Premier parc à avoir atteint le niveau Expérimenté dès la création du Label, il renouvelle le 10 septembre cette reconnaissance pour deux années supplémentaires, jusqu'en septembre 2027.
Ce renouvellement est d'autant plus significatif que depuis les débuts du (...)

Le salon professionnel annuel du World Travel Market (WTM) de Londres est un must de l'industrie mondiale du tourisme.
A lire ou relire :
Hôtel Whistler : fluidité et fidélisation au cœur de la performance
Étude de cas – Hôtel Whistler : Medialog x Experience, une gestion fluide et des clients fidèles.
Une immersion élégante au cœur de Paris Niché entre deux des plus grandes gares parisiennes, l'Hôtel (...)

Renseignements & inscription : (...)

Une nouvelle marque qui vient étoffer le portefeuille d'enseignes du leader français de la restauration en franchise.
Bertrand Franchise annonce le déploiement de Meatpack Steakhouse, sa toute nouvelle enseigne avec une vision affirmée : faire de la viande la véritable star de l'assiette. L'ouverture de ce concept inédit envoie un signal fort : dans un contexte où le secteur de la restauration subit de profondes transformations, le leader multi-segments de la restauration en France témoigne de sa (...)

De janvier à septembre 2025, le pays a accueilli 7 099 237 touristes internationaux, soit 45 % de plus que sur la même période de l'année précédente. En neuf mois, le Brésil a déjà dépassé l'objectif annuel fixé pour l'ensemble de 2025.
Entre janvier et septembre 2025, 7,1 millions de visiteurs étrangers se sont rendus au Brésil. Ce chiffre représente une hausse de 45 % par rapport à 2024 et constitue un record historique pour le tourisme brésilien.
Rien qu'en septembre, le pays a reçu 570 934 visiteurs, le (...)

La 11e édition des Universités du Tourisme Durable (UTD) a réuni à Angers, ce 9 octobre 2025, près de 600 professionnels du tourisme venus de tous horizons et de toute la France autour de la thématique transversale « Le Vivant ». Une journée d'échanges intenses organisée par l'association Acteurs du Tourisme Durable (ATD) autour de convictions partagées : le développement durable du tourisme est possible dans tous les métiers du secteur et c'est grâce à l'engagement collectif que la transition se poursuivra. (...)